中西製作所、食品殺菌装置や業務用冷蔵庫などの6次産業化製品を、第14回農業WEEKにて紹介

株式会社中西製作所(所在地：東京都中央区、代表取締役社長:中西 一真)は、「第14回農業WEEK」（2024年10月9日(水)～10月11日(金)、会場：幕張メッセ）に出展し、食品殺菌装置や業務用冷蔵庫などの6次産業化製品を展示紹介しました。

洗浄システムや炊飯システムといった大量調理に適した大型システム機器を製造する業務用厨房機器の総合メーカーです。
学校給食、事業所給食、外食産業、中食産業、病院・福祉給食等の厨房機器を通して、みなさんの人生と共に、末永く、豊かな食生活の未来を胸に歩み続けています。

業務用総合厨房機器メーカーとして、過熱水蒸気を使ったオーブンを始めとする食品加工機械のノウハウや顧問シェフによるレシピ開発を通して、1次生産者の持つ特産品を競争力がある加工食品に仕立てる工程を支援しています。
また、全国の6次産業化への支援の為に、食の6次産業化プロデューサーの育成にも取り組んでおります。

加熱水蒸気を超高速噴射、食材表面を瞬間殺菌

食品ロスを大幅に削減！
鮮度保存と熟成を両立する冷蔵庫
素材を傷めず解凍することも可能

オリジナル料理をレトルト食品へ！
商品のニーズが更に広がります

仕込みの常識を変える！
飲食店の仕込み問題解決サービス

生鳥かご洗浄機/容器洗浄機