【緑のゴールドラッシュ】世界的な”抹茶バブル”を追い風に、輸出向け食品・飲料の専門展が大阪で開催

今、世界のマーケットで日本の「抹茶」が”緑のゴールドラッシュ”と呼ばれるほどの空前のブームを巻き起こしている。健康志向の高まりやSNS映えする鮮やかな緑色が火付け役となり、茶葉価格はわずか1年で1.6倍に高騰。海外のカフェでは抹茶ラテが定番メニューとなり、聖地・宇治には最高級の抹茶を求める外国人観光客が殺到している。

世界の抹茶市場は2033年までに現在の約2倍、78億ドル規模に達すると予測されており、この巨大なビジネスチャンスを掴むべく、日本の食品・飲料業界が動き出している。

この潮流を受け、海外バイヤーに向けた日本食の輸出商談専門展「”JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR」が、2025年9月24日（水）から26日（金）までインテックス大阪で開催される。本展示会は、雑貨・ファッション・インテリアなどの総合展「ライフスタイルWeek 大阪」内で開催される。

会場には、世界的な抹茶ブームに応える最新の製品やサービスが多数出展される予定だ。自宅で手軽に茶道体験ができる「抹茶キット」や、品質を保つための最新包装技術、インバウンド客に人気の食品サンプルと組み合わせた体験型のお土産、手軽に楽しめるスティックタイプの抹茶カプチーノなど、海外の多様なニーズに応える商品が並ぶ。

主催のRX Japanは、「本展示会は、世界へ羽ばたく日本の”食”の最前線。海外バイヤーはもちろん、国内の事業者にとっても、世界的なトレンドを掴み、新たなビジネスを創出する絶好の機会となる」と、多くの来場を呼びかけている。